Дозатор начинки Восход-ДН 2
- В наличии
284 000 руб.
Дозатор начинки Восход-ДН 2
Технические характеристики
Дозатор предназначен для работы как в составе стола нарезочного «Восход - СН 3500», так и с другими столами нарезочными и служит для отсаживания начинки (фруктовый джем, заварной крем, маковая начинка) на тестовые заготовки кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности и в малых пекарнях.
| Ширина стола нарезочного для установки дозатора, мм | 700 |
| Производительность; | |
| дозировка непрерывная max, л/ч | 200 |
| дозировка прерывистая из одной трубки, min, г. | 2 |
| Количество рядов отсадки max | 10 |
| Напряжение питания, В | 1NPE~220 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,3 |
| Габаритные размеры, мм, не более | 850x400x750 |
| Масса, кг, не более | 60 |
В комплекте поставки дозатора входят шестерни (для работы с гомогенными начинками)
и роторы (для работы с начинками с мягкими включениями*).
Конструктивные особенности установки:
- корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали;
- привод дозатора имеет плавную регулировку скорости;
- три режима подачи начинки: фиксированное отсаживание, фиксированное отсаживание
с протяжкой, непрерывное отсаживание начинки;
- для удобства обслуживания крепления съемных частей не требуется специальный инструмент;
предусмотрела установка сменных рабочих органов насосов (ротор или шестерня);
- возможно изменение количества рядов отсадки (менее десяти).
два бункера из нержавеющей стали по 15 литров каждый. На панели управления дозатором начинки задается скорость вращения роторов, время дозирования.
Дозатор работает в двух режимах;
- режим «стол» - управление столом нарезочным осуществляется от панели управления столом.
- режим «дозатор» - дозатор начинки и стол нарезочный работают синхронно и управляются от панели управления дозатора.
* Массовая доля включений должна составлять не более 20% от массы начинки. Размер включений на должен превышать 5 мм. Перед использованием
включения (сушенные сухофрукты, цукаты) рекомендуется залить горячей водой на 20-30 минут для размягчения.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Восход |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food |
- Цена: 284 000 руб.
