Машина для резки хлебобулочных изделий КАЙМАН 2

Машина для резки хлебобулочных изделий КАЙМАН 2

Технические характеристики

* По желанию потребителя за отдельную плату для хлеборезки поставляются ножевые рамки для нарезки ломтиков толщиной 12 и 14 мм.

Особенности промышленных хлеборезок "Кайман 2"

Данная модель предназначена для резки различных сортов и форм хлеба, хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Продукт для резки вручную укладывается на накопительный лоток или приемный транспортер и при помощи прижимного транспортера поступает в зону резки. Механизм резки имеет рамочную конструкцию. Резка продукта осуществляется за счет встречного возвратно-поступательного движения двух рамок с установленными в них ножами. Из зоны резки порезанный на ломтики продукт поступает на приемный стол и вручную перемещается на упаковку.

Конструкцией хлеборезки предусмотрено:

• регулировка накопительного лотка по высоте;
• синхронная регулировка скорости приемного и прижимного транспортеров, позволяющая регу-лировать производительность хлеборезательной машины;
• удобная регулировка прижимного транспортера и верхней направляющей ножей под высоту нарезаемого продукта;
• смазка ножей позволяет нарезать различные сорта продукта.

Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:

• двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала;
• блокировочных выключателей на крышках, установленных в зоне резки продукта;
• защитного устройства, исключающего доступ в зону резки при работе машины;
• Облицовка корпуса – нержавеющая сталь.

За дополнительной информацией обращайтесь по телефону: +7 (385) 255-54-60.