Продавец ООО «АгроБизнесПартнер» развивает свой бизнес на Tiu.ru 10 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Нет отзывов, добавить
+7
385
255-54-60
Оборудование для пищевых производств от ООО АгроБизнесПартнер
Корзина
влево
  • Инфракрасный сушильный шкаф ШС-80, фото 2
вправо
Инфракрасный сушильный шкаф ШС-80

Инфракрасный сушильный шкаф ШС-80

  • В наличии

от 152 000 руб.

Купить
+7385255-54-60
Инфракрасный сушильный шкаф ШС-80
Инфракрасный сушильный шкаф ШС-80В наличии
от 152 000 руб.
Купить
+7385255-54-60
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Камера для сушки рыбы, фруктов и грибов

В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа ШС-80 положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси. Внутри корпуса электрошкафа в четырёх секциях, попарно в один ряд расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют покрытие из функциональной керамики. Над каждым ярусом ТЭНов расположены сетчатые противни для сушки продукта. Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии ШС-80 идеально подходит для качественной и ускоренной сушки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав, лекарственных растений, мяса, мясных субпродуктов, вяления и сушки мелкой, средней и крупной рыбы (дополнительные опии шкафа позволяют вывешивать крупную рыбу на вешелках), любых морепродуктов, морской капусты ламинрий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру, а также производство снэков (чипсов) с низкой выходной влажностью (5-8%) из любой рыбы и мяса.

Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри шкафа не выше заданного значения, принудительную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе вентиляции и специальной системе экранов и воздуховодов. Помещения для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией производительностью не менее 500 м3/час на один шкаф или вытяжная система может быть выведена за пределы помещения с длиной воздуховода не более 4 м. Все боковые стенки шкафа, в также двери теплоизолированы, что позволяет снизить энергозатраты при сушке. Шкаф имеет сертификат соответствия и санитарно-гигиеническое заключение.

Основные
Вид секций  лоток
Вид сушки  Инфракрасная
Количество секций  16 шт.
Максимальная загрузка  130 кг
Максимальная рабочая температура  100 град.
Масса200 кг
Минимальная рабочая температура25 град.
Минимальное время сушки30 мин
Мощность15 кВт
Габаритные размеры
Высота1890 мм
Длина1300 мм
Ширина1000 мм
  • Цена: от 152 000 руб.